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家里筷子用多久需要更換,如何判斷筷子該換了?

2016-05-09 10:03:26   來源:
這三種情況,筷子趕緊換

1.筷子變色、霉斑

普通筷子在使用3-6個月后,筷子頭的顏色會變深,即使仔細刷洗也依然如故,這是細菌長期堆積導致的顏色變化。

就餐前應仔細觀察一下筷子表面是否有斑點,特別是有沒有霉斑。如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,很可能已經發霉變質,就不能使用了。已經變色和出現霉斑的筷子,極有可能滋生了“黃曲霉素”,最好趕緊更換。

2.刮痕、磨損

不論是竹筷子還是木筷子,為了延長使用壽命,生產廠家一般會在筷子表面刷上一層食用漆——生漆,以便讓筷子表面不易被細菌附著。

但筷子使用時間過長,表面的生漆會脫落或破損,加上經常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕,使筷子表面變得粗糙,容易使微生物殘留、滋生。

因此,一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形,就要及時更換。

3.異味

筷子出現彎曲、變形,看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續使用。
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